喜多方ラーメン

会津地方

澄んだ水と醸造の町喜多方産の醤油や酒を使ったコクのあるスープと、太いちぢれ麺が特徴。市内には約100軒の店があり、全国からラーメン通が訪れます。また、地元ではむかしから朝ラーメンを食べる習慣があり、今では「朝ラー」目当てに観光客も訪れます。

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